Gemberthee met steranijs maken is best wel gemakkelijk, en dit kan natuurlijk erg handig zijn als je ziek bent of je gewoon niet lekker voelt.
De thee heeft namelijk een paar voordelen, gember en steranijs staan bekend voor de hoeststillende en de maagversterkende werking.
Als je last van misselijkheid, reisziekte, of menstruatiepijn hebt kan de thee in deze gevallen snel helpen.
Ook als je een kater van de vorige avond hebt, kan de thee met steranijs effectief helpen.
Gemberthee kun je zelfs drinken als je aan het afvallen bent, de werking van gember zorgt er namelijk voor dat de vetverbranding wat sneller werkt.
Let er wel op: gemberthee heeft natuurlijk veel goede voordelen, maar je moet met deze thee altijd oppassen.
Drink je namelijk te veel van de thee met gember, dan heb je kans op misselijkheid en buikpijn.
Recept Gemberthee met steranijs
Het recept voor de lekkere gemberthee met veel voordelen is voldoende voor 4 kopjes, dus ruim 800 milliliter thee.
Ingrediënten
6 Centimeter gember
4 steranijs
4 Eetlepel honing
800 Milliliter water
Bereiding
- Was de gember onder koud water uit de kraan goed af, dep deze met een stuk keukenpapier droog.
- Schil de gember, dit kun je met een dunschiller of met een mesje doen.
- Snij de gember in dunne plakjes van 2 tot 5 millimeter.
- Breng een pan met water erin op middelhoog vuur aan de kook.
- Voeg de gember en de steranijs aan de pan met het water toe.
- Laat het mengsel gedurende 10 tot 15 minuten koken.
- Giet de thee in 4 kopjes en voeg in elk kopje een eetlepel honing voor wat meer smaak.
Wilhelmus Hengstmengel heeft een passie voor voortreffelijk eten en heerlijke snacks. Hij heeft een voorliefde ontwikkeld voor verse, regionaal geteelde producten zonder lange aanvoertijden en transportafstanden.
Dat is ook de voornaamste reden om zelf kruiden en groente in de tuin te kweken, en deze vervolgens zelf in te vriezen of in te maken.
