Wat is een americano koffie? Americano is eigenlijk alleen maar een koffie, dus een espresso, aangelengd met veel heet water.
Wist je dat het door de mildere en zeer zachte smaak best wel een populaire koffiesoort is?
Americano koffie wordt bijvoorbeeld in landen zoals Amerika graag en veel gedronken. Nu is dus de vraag hoe bereid je een americano koffie, en wat is eigenlijk het verschil tussen een americano en een lungo koffie?
Wat is een americano koffie?
Americano koffie wordt traditioneel uit espresso gemaakt, met een grote hoeveelheid heet water. Door het toevoegen van veel heet water krijg je een mildere en zachtere koffie smaak. Je kunt de sterkte eigenlijk best wel goed met de sterkte van een normale filterkoffie vergelijken. Het heeft iets meer volume dan een normale espresso, hierdoor kun je dus ook wat langer van de koffie genieten.
Waar komt de americano koffie vandaan?
In dit geval zegt de naam van de koffie al genoeg, de koffie komt namelijk uit Amerika.
Deze koffie werd graag en veel door de Amerikaanse soldaten tijdens de Tweede Wereldoorlog in Italië gedronken.
Hoe wordt americano koffie gemaakt?
Een americano kun je gemakkelijk zelf maken, hiervoor gebruik je een verhouding van 1/3 espresso en 2/3 heet water. Een kopje heeft normaal gesproken een vermogen van ruim 90 milliliter. Als je dus een americano koffie wilt maken, heb je 30 milliliter espresso en 60 milliliter water nodig.
Wat is het verschil tussen een americano koffie en een lungo koffie?
Americano koffie en de lungo koffie zijn twee verschillende soorten koffie, maar deze worden best wel vaak door elkaar gehaald.
Beide soorten koffie bestaan uit espresso gemengd met wat heet water, maar de koffiesoorten hebben natuurlijk wel verschillende bereidingswijzen en een smaak die toch ook best wel verschil heeft.
Bij een lungo koffie wordt het heet water door de espresso getrokken tijdens het zetten van de koffie.
Bij de americano koffie wordt er water aan de espresso toegevoegd, hierdoor krijg je dus een mildere smaak.
De lungo koffie heeft een wat sterkere en een meer bittere smaak.
