Oregano zaaien kun je in de volle grond, maar wordt meestal in potten gedaan, vaak met een omvang van 9 centimeter.
Daardoor kunnen de plantje eerst uitgroeien tot ietwat grotere planten voordat ze in de volle grond geplant worden.
Het is een winterhard kruid, mits…… Dat wil zeggen als de grond niet te nat is, en de standplaats zonnig is.
Het is een kruid, het wordt soms ook wel wilde marjolein genoemd, dat van oorsprong veel in de mediterrane keuken gebruikt wordt, en van oorsprong ook daar uit de buurt vanuit het wilde plantje gecultiveerd is.
Daaraan kun je eigenlijk al zien dat het niet van de Nederlandse natte grond zal houden, en een beetje verliefd is op de zo.
Je kunt het dus weliswaar in de volle grond zaaien, maar dan alleen als de grond goed waterdoorlatend is, en absoluut niet vochtig blijft.
Hoewel er natuurlijk allerlei mogelijkheden zijn om een natte grond droog te krijgen en te houden.
Welke standplaats voor Oregano?
De juiste standplaats hoeft eigenlijk maar aan twee regels te voldoen. Droge grond en zonnig, dus niet half schaduw maar echt volop in de zon.
Heb je kleigrond in de tuin, dan kun je het kruid beter in potten f bakken houden, want kleigrond is vaak veel te nat.
Oregano zaaien
Oregano zaaien kun je het beste doen in de maanden maart of april.
Doe potgrond in een pot van 9 centimeter doorsnede, maak een kuiltje in de grond van ongeveer een halve centimeter diep, en doe er 2 of 3 zaadjes in.
Het kuiltje met wat aarde dichtdoen, een beetje vocht over de aarde doen, bijvoorbeeld met een plantenspuit.
Het potje kun je buiten of op de vensterbank in de zon zetten.
Na 1 tot 2 weken zullen de zaadjes beginnen de spruiten, en zijn er kleine plantjes zichtbaar.
Oregano kan overigens 30 tot 60 centimeter hoog worden.
Je kunt natuurlijk ook kant en klare plantje oregano in de tuincentra kopen, soms zelfs in de grotere supermarkten.
Vermeerderen of scheuren
Je kunt natuurlijk zaad winnen van de oregano dat je gezaaid hebt, maar scheuren van dit kruid is een wat meer gebruikelijke methode om te vermeeren.
Dit doe je het beste in het voorjaar, als de planten nog in rust zijn. Daardoor hebben de gescheurde planten meer kans.
Dat doe je natuurlijk niet bij jonge planten, maar blij stevige planten.
Die kun je met een spade uitsteken, of de wortels met de hand delen.
Overigens kun je niet alleen zaaien of scheruen, maar dit kruid kun je ook vermeerdere door te steken. Alleen wordt dit meestal als omlachtig gezien.
Oregano verzorgen
Oregano zal het goed doen in een droge en zonnige omgeving. Wees dus spaarzaam met water, maar bijgieten mag natuurlijk wel als de plantjes erg droog zijn, maar niet te veel.
In de groeimaanden mag je regelmatig een beetje water geven. Maar altijd een hoeveelheid die gelijk weg kan spoelen. Niet meer dus.
Buiten het groeiseizoen, zeg maar de maand oktober tot en met maart, staat oregano graag droog. In de wintermaanden dus geen water geven
Datzelfde is van toepassing op extra voeding.
Heb je de zaadjes in verse potgrond gezaaid, hebben de planten voldoende voeding voor ongeveer 8 weken.
Daarna kun je wat voeding geven.
Dat kan uit een potje komen, een beetje mest mag ook, en bijvoorbeeld kruidenmest. De oregano is niet selectief als het om de soort bemesting gaat.
Oregano oogsten
Oregano oogsten doe je pas als de plant groot genoeg is. Van kleine of jonge planten kun je eigenlijk weinig oogsten, buiten een paar blaadjes.
Je kunt eigenlijk oogsten wanneer je het nodig hebt, grotere planten groeien makkelijk weer aan.
Bewaren gaat vaak moeizaam, dus blaadjes van de plant knippen of snijden als je het nodig hebt, is vaak de beste oplossing.
Wil je toch oregano invriezen, oogst dan in september of oktober.
Was het kruid, en dep het droog met keukenpapier. Vries het zonder te snijden of te knippen in, in diepvrieszakjes.
Dat heeft het voordeel dat je het zakje uit de vriezer haalt, en tussen je handen fijn wrijft. Het zakje bedoelen we. Je kunt het kruid nu aan het gerecht toevoegen, zonder het eerst nog te hoeven ontdooien.
